La Torre de la Cebada es una construcción situada en el municipio español de Los Guájares, provincia de Granada, prácticamente en el vértice de los límites municipales de Los Guájares, El Pinar y Vélez de Benaudalla. El edificio se halla a más de 800 m s.n.m., en una zona estratégica desde la cual se divisa perfectamente el mar de Alborán, que fue utilizada como punto de observación durante la época de dominio musulmán. Es una construcción bastante moderna, de principios del siglo XX, que aprovecha los restos de una antigua torre de vigilancia erigida en el siglo XVI.